こんにちは。職人の山下です(^^)

今日は朝から雨が降ってどんよりするかと思ったのですが、
無事晴れて良かったです♪
寒い日が続いておりますが
皆さま体調にはお気をつけてください！！



そんな寒い日、、、濃厚なケーキを食べたくなってしまいます(>_<)
特にチョコレートが食べたくなってしまいます。
無花果では色々なチョコレートのケーキがございます。
特にお正月明けから、カットケーキではチョコ🍫ものが豊富なんです。
そのため、チョコ好きさん（チョコホリックさん）には
今、ぜひともご来店くださいませ。豊富なチョコケーキの中でも
私のおすすめは『ガトー・サッシュ』です！

このケーキはチーフが修行していたシェフから教わった思い出の品です😄　
チーフはこれを食べると修業時代を思い出すそうです。
笑いあり、涙😢ありの青春時代を❣❣❣
思い出と味ってつながっているんですね。



それでは、『ガトー・サッシュ』がどんなケーキかといいますと、
ふわふわの生地に口溶けの軽いガナッシュ。
とても美味しくチョコレートのケーキでは
これが一番の💕お気に入り💕です♪



最後までお読みいただきありがとうございました。