こんにちわパート栗栖です。



年末年始もたくさんのお客様がご来店下さり誠にありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします（ ˆᴗˆ ）



さて新年最初のオススメケーキは
ナッツがアクセントに入った、口溶けなめらかな抹茶風味のマスカルポーネを使った
新作「抹茶のティラミス 380円＋税」です。







「マスカルポーネって何？」



と息子に聞かれたので調べましたところ、
原産国イタリアのチーズだそうです。



マスカルポーネの語源は
12世紀、イタリアを訪れたスペインの総督が



「mas que bueno!」（マス ケ ブエノ）
（なんて素晴らしい味なんだ！）



とこのように褒めた言葉に由来するそうです。



その他にも
「ミルクのクリーム」という意味の
「マスケルパ」が語源だという諸説もあります。



抹茶風味の
「抹茶マカロン180円」も期間限定で発売しております。

ぜひご賞味くださいませ。



それでは 本年もたくさんの方に無花果のお菓子を召し上がって頂けますように( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
スタッフ一同心よりお待ちしております。