こんにちわ。チーフの鈴木です。

もうすぐ10月にもなりりんごの美味しい季節がやってきますね！
先日から店頭では『キャラメルポンム』が出ております！

こちらのりんごは『トキ』という品種のりんごを使っており、
これはりんごの王様といわれてる『ふじ』と
黄色いりんごの『王林』からなる品種で
キャラメルでりんごを炊くのですが
煮崩れしにくいりんごでとても良いです。

近々『りんごのタルト』を出しますが
こちらのりんごは紅玉というりんごを使っており
こちらは酸味と香りが強いりんごなので
ジャムにしてタルトで使用しています。

りんごにも色々あるようにそれぞれの特徴を
生かしたお菓子づくりをしているんです！
この機会にどうぞ召し上がってみてください。

今後の台風の影響がきになるところではございますが、
今のところ、当店は通常通り営業をいたしております。

ご来店頂く際には
くれぐれもお気を付け下さいませ。

よろしくお願いいたします。