こんにちは、職人神尾です。



だんだんと暑くなってしましたね。
焼き場で仕事をしていると、少し汗をかくようになりました。



これ以上暑くなってほしくないですね(~_~;)



特に暑いのがバウムクーヘンを焼いている時です。
バウムクーヘンは生地を伸ばして焼くのを7回繰り返すのですが、短時間で焼かなければならないのでオーブンの温度も200℃を超えています。



本当に暑いです(^_^;)笑



汗をかいたら痩せると信じて頑張ります。笑



グレープフルーツゼリーなど、ジュレの販売も始まったので、暑い日にはサッパリしたものを食べて、頑張りましょう！











本日も最後までお読みいただきありがとうございました(*^-^*)