こんにちは（＾－＾）
職人 本吉です。

皆様、無花果のケーキ・お菓子とともに
楽しいクリスマスをお過ごしになられたことと思います。
いつもありがとうございます。

今年ももうあとわずか。
お正月が楽しみですね（＾－＾）

新年をお祝いするお菓子、
「ガレット・デ・ロワ」が限定１００台で今日より販売です。

私もこのお菓子は、サプライズも含め毎年楽しみにしています（＾－＾）



サプライズといえば、この伝統的なお菓子は、
サクサクのパイ生地の中に、「フェーヴ」とく陶器の人形が入っています。



切り分けて、フェーヴが当たった人が、
王冠をかぶり、王様・女王様として祝福され、
幸せが訪れるといわれています。

幸せが皆様に訪れますように・・・

（無花果では、フェーヴは別添えとなります。
代わりにアーモンドが入っています）

季節感あふれる、
今しか楽しめないガレット・デ・ロワのご予約を頂いているお客様はもちろん、
多くのお客様にご賞味いただきたく思います。