ポンヌフ研究所
農家さんとのお菓子づくり
農家さんが丹精こめて育てる果物・野菜を使ったオリジナルスイーツを研究・開発するポンヌフ研究所。
お菓子に使われるさまざまな素材にこだわりを持ち、常においしさを追求し続けています。美味しい素材を栽培し続ける農家さんと、伝統の菓子作りの技法を駆使し熱意を持ってお菓子作りに挑むポンヌフ研究所とのコラボレーション。

農家さんとのお菓子づくり
農家さんが丹精こめて育てる果物・野菜を使ったオリジナルスイーツを研究・開発するポンヌフ研究所。
お菓子に使われるさまざまな素材にこだわりを持ち、常においしさを追求し続けています。美味しい素材を栽培し続ける農家さんと、伝統の菓子作りの技法を駆使し熱意を持ってお菓子作りに挑むポンヌフ研究所とのコラボレーション。

ポンヌフ研究所プロデュース商品
ポンヌフ研究所
プロデュース商品
またきて四角
瀬戸田のエコレモンをふんだんに使用。
甘酸っぱく、後口が爽やか。
廣島バターケーキ
全国的に広島の洋菓子といえば
「バターケーキ」が有名です。
廣島バウムクーヘン
日本で最初にバウムクーヘンは、
ここ広島(似島)でつくられました。
巴里みやげ
マリーアントワネットがこよなく愛したクグロフ。
広島からのパリみやげ。

広島バウムクーヘン評議会
広島はバウムクーヘンの里、日本で初めてバウムクーヘンが焼かれた地、似島。日本で最初のバウムクーヘンは、ここ広島(似島)でつくられました。これに因み、ピラミッドという平型の『廣島バウムクーヘン』が誕生しました。発祥の地「広島」からバウムクーヘンをさらに世界へと発信していきます!
広島バウムクーヘン評議会
広島はバウムクーヘンの里、日本で初めてバウムクーヘンが焼かれた地、似島。日本で最初のバウムクーヘンは、ここ広島(似島)でつくられました。これに因み、ピラミッドという平型の『廣島バウムクーヘン』が誕生しました。発祥の地「広島」からバウムクーヘンをさらに世界へと発信していきます!

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