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広島・夏ギフト『🍊僕が今日は紹介するのはこちらのホールケーキです🍊』

2020年05月28日

こんにちは😃 職人水田です。



少しづつ暑くなってきましたね。
今日は五月晴れ🌞 気持ち良いお天気です。



僕が今日は紹介するのはこちらのホールケーキです🍊






カットしたオレンジ、洋梨を入れて
仕込んだオレンジムース🍊を絞り、
まわりの生地はビスキュイで囲んだ
『シャルロット』
いつもフルーツが盛り盛りで人気の商品です😄


さて、皆さまは『シャルロット』の語源についてご存じでしょうか?
『シャルロット』はフランスのお菓子で「貴婦人の帽子」という意味があり、
外側のスポンジにリボンを巻いて提供する様子が
フランスの女性おしゃれな帽子に見えることを
例えたことが由来とされています。



イギリス王妃 ソフィア・シャローット様が
好んで着用した帽子の形に似ているという説もあり、
「シャローット」王妃の名前から「シャーロット」頂いたそうです。



「シャーロット」、「シャルロッテ」などは
女性の名前でもよく使われています。



現在、イギリスのウィリアム王子とキャサリン妃との間に
誕生した
「シャーロット王女」が
もっとも有名かもしれません。
今後ともお菓子の由来、物語もお楽しみいただけると嬉しいです😄



今日も最後までお読みいただきありがとうございます💗

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