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広島ケーキ・ハロウィン「試行錯誤してやっと出来上がった『はちみつぷりん』、ぜひ一度お試しください🍯」

2017年10月29日

みなさんこんにちは。
チーフの鈴木です。
無花果のハロウィンパーティまであと2日ですね!皆さまいかがお過ごしでしょうか?



さてさて今日は宮島はちみつぷりんの事についてちょっとお話しようかと、、、



今月の7日から販売になっておりますぷりんははちみつの甘さを考え、ぷりんの生地は甘さを抑えてこだわりの卵の味わいを残しつつすっきりとしたはちみつとほろ苦いカラメルが美味しいぷりんになっております。
パッケージのデザインもかわいいんです。



しかし、今回の試作には苦戦しました!!
はちみつを使用するということで、全体が甘くなりすぎず、カラメルとのバランスも考えなくてはならず…スタッフから家族にまで沢山の人に食べてもらい、完成へとこぎつけました。



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ハロウィンパーティに来られた際はショーケース真ん中にドカーンと並んでおりますのでどうぞ宜しくお願いいたします



最後までお読みいただきありがとうございました!

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