スタッフブログ'
ホーム > スタッフブログ > 広島ケーキ・バレンタイン『バレンタインvol.6♥オトナの味わい【ショコラオランジェット】』

スタッフブログ

広島ケーキ・バレンタイン『バレンタインvol.6♥オトナの味わい【ショコラオランジェット】』

2017年01月24日

こんににちは(^^)/ スタッフ内藤です。
今日は朝から雪が舞ってますね。
通りで寒いはずでございます。。。


皆様、あたたかくしてお過ごしくださいね。


それでは、昨日プロカメラマン様のご指導の下
バレンタイン商品の撮影をさせていただきました。


あらためて、カメラマンさんのお仕事の大変さや
カメラの奥の深さを肌身感じました。


ひとつひとつの商品をいかにおいしく、
写真を見た方に、食べてみたいな!と思わせる
商品の配置、照明、パネル、小道具等の使い方等々。


とても勉強になりました。
その中で、個人的に気に入った写真で
商品紹介をさせていただきたいと思っております。


まず、1枚目はこちらです。
『ショコラヌガー』


この時期だけの限定で、この商品を職人さんたちが
作り始めると、バレンタインがやってくる♥と思います。


ヌガーはメレンゲ、はちみつ、アーモンド、ピスタチオ、
ヘーゼルナッツを混ぜ合わせいくのですが、
その光景は粘土遊びのようなのです。



混ぜ合わせたら、いったん生地を枠型の鉄板に流し込み休ませます。



そして、最終工程で、冷え固まったものをカットするのが
とても大変でして、なぜかというと
生地が硬いので、力がかなり、必要なのです(;^ω^)



『ショコラヌガー』 2本入り  360円(388円税込)
1241


※この撮影では、ヌガーの中に入っているナッツ類をちらばせて撮影をしました。


続いて、
こちらは、『オランジェット』 250円(270円税込)
オレンジの酸味とチョコの甘さはなんとも言えない味わいです。
これをブラックコーヒーといただくとオトナって感じがします。



1242



※ この撮影では㊙の手法を教えてもらいました。



2017バレンタイン商品も店頭に並びつつあります。



今年のトリュフは味は6種類です。詳細につきましては、
もう少しお時間をいただきますが、
近日中に ご紹介予定でございます。


よろしくお願いいたします。

ページTOPへ

友だち追加

Copyright(C) hiroshima-cake.com All Rights Reserved.new